Yang sering dilupakan dalam pengelolaan sumberdaya alam untuk kesejahteraan bangsa, kita mempunyai warisan jaman kolonial berupa perekonomian yang berciri“dualistik” yaitu perekonomianskala kecil tradisional yang sering disebut “perekonomian rakyat” dan perekonomian skala besar yang sering disebut “perekonomian moderen” …
Selengkapnya »DR SAPUAN GAFAR
Pemikiran Baru Diversifikasi Pangan : Mengembangkan Pangan, Hortikulutra, Bumbu-Bumbuan dan Obat-Obatan Masa Depan Berbasis Pohon
Ketika terjadi kesulitan mencapai swasembada pangan (beras) yang berkesinambungan, maka banyak orang referensinya adalah program diversifikasi pangan yang sudah lama dicanangkan tetapi tidak jalan. Akhirnya yang mengemuka adalah kritikan atas kebijakan pangan yang mengubah pola penduduk yang …
Selengkapnya »Kapan Dunia Belajar Makan dengan Tangan?
Bagaimana dan kapan dunia belajar makan dengan tangan? Jawabnya, apabila Indonesia sudah menjadi negara maju dan super; mempunyai kelebihan dan dikagumi bangsa-bangsa lain; termasuk menata dan mengurus pangan yang dilandasi kecanggihan ilmu pengetahuan mutakhir seperti mengembangkan tanaman …
Selengkapnya »Akibat Lalai Mengurus Pangan
Lalai disini bisa tidak sengaja, ataupun disengaja. Faktor utama kelalaian adalah keterbatasan anggaran atau cadangan devisa yang menurun. Faktor lain bisa disebabkan cara pandang pembantu presiden yang sektoral tidak memikirkan dampak kebijakan. Selanjutnya pada saat dihadapkan penurunan …
Selengkapnya »